杏彩平台app如何从零开始建立起一个小型的食品加工厂？第一问，注册企业并获得生产许可证，过程复杂，很杂，你要是懂法律法规的业内认人可以自己弄，当然我估计你不懂，所以最佳的建议是找专门食品工厂发证申请的公司，让他们帮里做，毕竟整套资料要几十个项目(工厂设计，作业文件，出入库台账，检测记录，关键控制点记录，采购记录，销售记录，产品合格报告等)，工厂要按规定设计装修，有污染可能还要涉及环保部门审批。

　　第二问，代加工没问题，主要是代工厂有生产资质，你可以控制小料(香精生产都这样)，但是传统糕点什么的，其实不是很讲究，你最重要的是拿下这个商标品牌，比如你注册了缙云烧饼，那别人就算一模一样的产品，也不能叫缙云烧饼了，毕竟传统食物的正统性蛮重要的。

　　所以你可以看到现在有很多食品，比如：网易严选这类食品，主要都是靠代加工的，他们的文案，宣传做的很好，有销量就可以了。

　　传统食品的销售还是销售为王，只要你卖的掉，不愁没人做，所以我觉得你考虑的问题，第一个，你所属的地区比较偏远，人力成本低，你可以考虑开厂，自己赚钱，又造福家乡，不过你也要考虑营商环境好不好，如果有各种部门每天来你厂里吃拿卡要，你受的了么，别把自己搭进去。

　　第二个，你纯粹是为了赚钱，我觉得，更好的一个模式是：1，注册贸易公司，同时：注册商标，然后学习食品制作方式甚至找个老师傅做合伙股东，然后找代加工公司，开卖，好处是你投入的成本不是很大（比建厂低多了）。

　　最后总结一下：我曾经在国内数一数二的食品公司工作，看着公司业绩下滑，主要原因就是渠道，曾经公司有全国最牛的联合销售体，把产品卖到全国各地，甚至是深山老林里，杏彩网站登录但是这几年电商冲击等原因，渠道销售没落了。

　　第二，我目前接触了很多低端食品厂，每年百来万的销售额，区域性传统食品，劳动密集型生产，他们的生存模式，主要销售在景区、高速公路服务区等地，生意也是逐年难做。

　　找本地食品私发市场的经销商，去找他们咨询该产品，就说你要买。不管他们有没有货，基本能给你提供很多信息，专业人，在你之前，早就思考过相关问题了！

　　然后，杏彩官网把这个产品加工过程，大致拆分一下，比如混合、搅拌、切块等，然后以【工序+设备】为关键词，在网上找相关设备厂，和业务员聊聊，他们也会给你专业的建议！以及很多特别的做法。

　　最后，剩下的，就你自己算算账，投入多少，能有多少产出，能不能赚钱？？？一切不赚钱的事情，除非是情怀，除非真的是爱好，都不建议做。

　　————————————2021年7月1日更新——————————————这里从电商公司的角度，说钱的来源，当做参考，思路相同的。

　　已经走过这段路我负责的跟你说，不要搞那些虚的，先转手卖，卖得动其他都是小问题，都可以用钱解决，卖不动上市公司都会倒。这个年代你出新产品已经不稀奇了，销售才是关键。

　　你说的比较模糊，你是初加工配方还是深加工？看你描述应该是初加工，如果是简单的初加工，办小作坊证就可以，先办营业执照，然后去当地食药局办理即可（车间必须符合食品初加工车间加工标准），然后自己生产，自己销售。如果不是初加工，必须办理SC（之前的QS），同样步奏，比较繁琐，验收是省质检部门验收，投入比较大，但相对还是自己找块地建厂，可以不用太大，但一定要符合要求。为啥建议自己建厂，因为你开始没有渠道，好不好全凭自己见识而定，代加工必须要有量，没量成本将会很高，不利于打市场，量做多风险又大，万一销路不好，后果可想而知。如果非要代工的话，可以自己带工人，就可以完全解决你的配方问题

　　最近碰到不少想做食品厂，首页得先确认想要做什么样的产品吧?然后再根据产品需求研究需要投资的状况。我公司主要做丸子、肠类食品的生产线的，还有宠物食品生产线，这几个方面我们可以全部提供

　　作为有经验的食品加工厂厂家，我们觉得，前期肯定是走代加工模式最常规，其实现在很多知名电商品牌，甚至一些线下知名品牌都是以代工为主。你的产品是特色产品，最好是在家乡附近找适合的厂家。江浙沪厂家，我比较熟悉，可以提供一些给到你。

　　现在都是机械化时代，食品加工厂也需要与时俱进，包装机械不仅省人工提高产能，还更安全环保，可以了解一下~

　　有以下几个因素让食品加工厂与众不同，并且对工厂的配置和设计也产生影响，这些因素同样适用于饮料和制药厂。

　　食品工厂必须遵守食品安全标准。因此，在生产加工过程的不同阶段，需要不同的卫生和食品安全风险管理标准。如二次包装操作，可以在一个开放的车间进行，而生产过程必须在有严格进入条件的洁净车间中完成。同时需要在工厂内建立单独的房间处理特别的加工流程。

　　很多食品工厂都是自动化生产线;的，这意味着生产产量是由关键机器的周期时间而不是人的工作速度决定的。

　　产品的上游生产过程，通常是基本成分的批量生产，然后包装和分离成许多风味、颜色，经常会使用大量的包装材料，它们的运输和储存都很麻烦。

　　一般情况下，食品是在几个不间生产的，给车间墙壁安装大量的窗户，这样就可以从一个房间看到另一个房间，可以促进沟通，更容易发现员工工作中的困难。可以将同样高卫生水平的生产区连接在一起，员工可以能够相互帮助，并从一个工序快速转移到另一个工序。

　　2. 加工流程尾端的瓶颈问题在加工流程的尾端，压力一般都比较大。如果下游工序不能跟上节奏，上游的设备就会浪费在等待上，如果是更快的下游过程来 拉动 上游过程的生产会是更好的。

　　食品厂的很大一部分运营成本可能和产品搬运有关。因为需要搬运的产品数量很大，设计不良的产品流，行程距离长，同时还占用大量的空间。因此，使用意大利面条图等技术（对流程图的补充）可以突出那些可以消除的操作和运输浪费。

　　将包材等大件物品存放在靠近使用点的位置，多和包装供应商、公司采购部门沟通，多批次小数量的供货，减少库存。

　　4. 保持简单、灵活性食品快速消费品的未来，在于更多的产品品类、更低的产量和更短的保质期。相对之前，许多食品工厂通过巨大的产量、高度自动化的、不灵活的机器来降低成本。当市场发生变化时，这些机器将成为浪费的资产。现在需要的是拥有较小的生产线和罐体，以及灵活的自动化，方便能够快速地从一种产品转换到另一种产品。

　　5. 食品工业生产与工业类似食品制造行业有它的特殊性。即使如此，也并不意味着没有任何东西可以从其他行业学习。比如预制食品生产线与汽车行业生产线有很多共同之处。

　　汽车行业的很多解决方案，如使用生产线平衡来调节工作，通过看板和按灯系统进行流水线补货，都能为食品生产发挥作用。

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　　食品厂车间的选址和建设、材料等都有着相应的要求和规定，其中排水设施的要求也比较多，这是因为在食品加工车间中，排水沟清洁、 卫生非常关键，如果有严重积水、渗漏、污秽，容易孳生虫害和霉菌而造成食品污染的可能。同时排水沟是车间与接排水管道系统的重要接口，连接着下水道，外部的害虫、老鼠等可能会从下水道通过地漏进入生产区域。

　　4、Ⅰ级、Ⅱ级洁净用房内不应有排水立管穿过;Ⅲ级、Ⅳ级洁净用房内如有排水立管穿过时，不应设检查口。

　　6、当设排水明沟时，应设可阻留残留杂物的篦子，沟底应为圆弧。明沟终点应设沉渣坑，除渣后的废水应接排水管道。

　　1、污水流向需遵循高清洁区流向低清洁区的基本原则。此外，还需设计一定的坡度，以避免水排不净，造成死水的出现，甚至引致产品的污染。

　　2、车间排水干管的坡度要考虑排水口的位置，其位置既要兼顾车间排水干管的坡度又要考虑车间排水口下的排水管的深度与厂区排水沟深度的合理位置。不然台风天或雨水多的时候还会发生倒灌。简单来说，就是车间排水管路的最低点应该比外部污水井高。

　　即使地面在铺设、改造时也要注意排水位置的处理，比如在聚氨酯砂浆地坪施工时，要保证基础地面向排水位置的坡度，有利于排水，如果达不到条件，则需要使用研磨机进行研磨，打造出有利于排水的坡度，其次时排水沟周围要进行处理，也是要密封、强固，防止开裂，造成积水漫延和蚊虫等问题的出现。

　　首先你得配方要符合国标，并且有备案过的标签，其次，你的生产线要由食药局的或者其他相关政府审核，通过后才能有SC。。反正后面还有一大堆事。。配方的合规性就够你搞得了。。

　　楼上的却是是销售很关键，来吧，我这里有一家专做食品代加工的工厂，可以去看一下，广州津康生物科技有限公司